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有機八丁味噌に有機米みそをブレンドした有機JAS認定の赤だし味噌です。グルテンフリー。有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た有機八丁味噌に、有機栽培米で醸造した米みそを合わせました。遺伝子組み換え大豆不使用。ご家庭でお使いの米味噌に合わせると、旨味が増します。濃いめのだし汁をとって、赤だしみそ汁に。田楽味噌に。 原材料:有機豆みそ(有機大豆、食塩)(国内製造)、有機米みそ(有機大豆、有機米、食塩)、有機たまりしょうゆ(有機大豆、食塩) 内容量:450g 数量:3パック 販売者:まるや