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●幅×奥行内寸(mm):107×147●深さ(mm):25●幅×奥行底内寸(mm):100×120 ●質量(g):375●極(きわめ):鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ):を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。●PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量):を食材に素早く通します。●極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。※IH対応※特小はIHクッキングヒーターではご使用になれません。