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●全長×刃渡り×ハンドル(mm):185×90×95●フォルジュ・ド・ライヨールの工房は1987年にオープンしました。それは多くのライヨールを愛する人々が、ライヨール村にナイフ工房を復活させる夢を現実にした瞬間でした。今ではフォルジュ・ド・ライヨールの全製造工程はここライヨール村に戻り、作られています。フォルジュ・ド・ライヨールは伝統とノウハウ、そして歴史と原産地を大切にしています。「メイド・イン・フランス」そして「メイド・イン・ライヨール」これはフォルジュ・ド・ライヨールの経営哲学そのものです。