◎盛田 本醸造特製たまり醤油 1.8L

1)名称：調味料 2)原材料名：脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、小麦、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、大豆（遺伝子組換えでない）、カラメル色素、保存料（安息香酸Na)、甘味料（甘草） 3)内容量：1.8L　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管　　たまりしょうゆの大きな特徴である深い色を重視した、JAS規格本醸造特級クラスのたまりしょうゆです。お寿司やお刺身のつけ醤油の他、煮物や照焼など、色つやよく仕上げたい料理に最適です。一般の濃口しょうゆは原材料の大豆と小麦の割合を半々の割合で仕込みますが、本品は大豆が主で造られるため大豆タンパク由来のアミノ酸、ペプチドや糖分が多く、その分色が濃く味が濃厚で、トロリとしたのが特徴です。