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1)名称:酢 2)原材料:もち米(ベトナム産)、米麹(ベトナム産米)、醸造アルコール、糖類 3)内容量:1800ml 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:開封後は密閉して保管 清酒「富貴」造りで培った伝統の技術を駆使して作り上げた本格派の本みりんです。アルコール度数を抑えたお徳な1.8Lペットです。 本みりんの調理効果は、生臭さや嫌な臭いを消す・味の浸透性をよくする・煮くずれを防止する・照りやツヤをつける・上品な甘味をつける・コクとうま味を与える・きれいな焼き色をつける、などがあげられます。