【送料無料】丸竹 熟成濃縮梅酢 1000ml 無添加 国産 【トロっと梅果汁たっぷり】紀州南高梅 熟成期間180日かけて抽出 こだわり製法

商品情報商品の説明商品の説明 創業100年の梅干し専門メーカーが樽の中で約180日かけて抽出した、梅干しに限りなく近い“濃縮梅酢”。一般的な梅酢とは異なるトロっと濃厚な質感で、紀州南高梅の深い旨みと梅果汁の豊かな風味をそのまま楽しめます。 最高級紀州南高梅を厳選し、塩漬け・天日干し・熟成の伝統製法の梅干し作りの中でじっくり抽出した濃縮梅酢。梅干しの風味・香り・栄養が凝縮され、料理に使うだけで旨みがグッと増す万能調味料です。飲料メーカーでも採用される本格品質。 濃縮梅酢の自然なトロミは、梅成分が多い証。下味として食材に絡みやすく、肉や魚、野菜料理の美味しさがワンランクアップ。唐揚げにサッとくぐらせるだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいに仕上がります。 飲んでも美味しい“飲む梅干し”。炭酸水200mlに濃縮梅酢10mlを加えるだけで、梅の果汁感たっぷりの爽やかな梅ソーダが完成。シンプルな原材料だからこそ、梅本来のコクと香りをストレートに味わえます。 内容量：1000ml 原材料：梅(和歌山産)、塩 塩分：約24-25％ 使用上の注意：塩分が高いため、漬け込み調理には不向きです。下味として少量をサッとかける・くぐらせる、または醤油の代わりに少量加えるなどの使い方がおすすめです。 原材料・成分 梅 塩主な仕様 創業100年の梅干し専門メーカーが樽の中で約180日かけて抽出した、梅干しに限りなく近い“濃縮梅酢”。一般的な梅酢とは異なるトロっと濃厚な質感で、紀州南高梅の深い旨みと梅果汁の豊かな風味をそのまま楽しめます。最高級紀州南高梅を厳選し、塩漬け・天日干し・熟成の伝統製法の梅干し作りの中でじっくり抽出した濃縮梅酢。梅干しの風味・香り・栄養が凝縮され、料理に使うだけで旨みがグッと増す万能調味料です。飲料メーカーでも採用される本格品質。濃縮梅酢の自然なトロミは、梅成分が多い証。下味として食材に絡みやすく、肉や魚、野菜料理の美味しさがワンランクアップ。唐揚げにサッとくぐらせるだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいに仕上がります。飲んでも美味しい“飲む梅干し”。炭酸水200mlに濃縮梅酢10mlを加えるだけで、梅の果汁感たっぷりの爽やかな梅ソーダが完成。シンプルな原材料だからこそ、梅本来のコクと香りをストレートに味わえます。"内容量：1000ml 原材料：梅(和歌山産)、塩 塩分：約24-25％ 使用上の注意：塩分が高いため、漬け込み調理には不向きです。下味として少量をサッとかける・くぐらせる、または醤油の代わりに少量加えるなどの使い方がおすすめです。"