ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 100g（ブルー、牛）

※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ！ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 100g（ブルー、牛） セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 ノヴァーラ地区で育った牛のミルクを使用。青カビを植えつけ最低180日間熟成で中の青カビを均一化させているので、強いミルクの味と青カビによる刺激のバランスが非常に良いです。テーブルチーズや生クリームで溶かしてパスタのソースなどにもお使い頂けます。 【fromages】