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天明 純米大吟醸 火入 一年熟成 山田本来の旨味と天明特有の酸が特徴で、 料理の寄り添う食中酒として最適です。 原料米には、酒造好適米「山田錦」を全量に50%精米、 協会九号酵母とふくしま煌酵母それぞれで仕込み、槽で優しく搾ってブレンドしています。 使用原料米 阿波産 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会9号 ふくしま煌酵母 粕歩合 日本酒度 +1 酸度 1.4 アミノ酸度 アルコール度 16度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。