木製ドリッパー 安清式 1〜2人用 ブラック コーヒー 職人ろくろ挽き カフェ【RCP】北海道/九州/沖縄/離島 不可

商品詳細サイズ (mm)：97Φ73H素材：ケヤキ容量：N/A梱包形態：バルク原産国：日本※メーカー都合により仕様や生産地が一部変更される場合がございます。山中漆器の技法で製造したコーヒードリッパー適度に湯をキープしてコーヒーの旨みをしっかり抽出。だれでも美味しいコーヒーを淹れられます。熱湯に強く、業務用としても使える耐久性があります。 江戸時代からの伝統技術、加飾挽きにより内側に施さ れた水平筋切りリブが湯をキープしてコーヒーの旨味成分を抽出。誰でも美味しいコーヒーが淹れられます。熱湯でも曲がりにくい縦木取りのケヤキを使用することで、業務用としての耐久性。 水平筋切りとは コーヒーの旨みをまんべんなく抽出し、適切な抽出時間内でのドリップが可能。 もっとも凹んでいる部分が分厚くなっており、素手で持ってもの熱くありません。 山中漆器は精度と耐久性に優れ、軽さ・丈夫さ・美しさを兼ね備えたドリッパーです。 山中漆器とは 石川県加賀市山中温泉は「木地の山中」と称され、16世紀から続く木地産地です。木地師が轆轤（ろくろ）で一つ一つ丁寧に挽きあげた木地は、美しい木目、繊細な筋挽き、同心円のシルエットが特徴で、他の追随を許さない完成度を誇ります。また、精度と耐久性が高い継木取りの技術により、高温の湯を使用するコーヒードリッパーの製作が可能になりました。