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緑色の大きな目が印象的なメヒカリ(標準和名:アオメエソ)は、底曳き網漁で獲れる深海魚の一種です。 旨みのある脂ののった白身が魅力で、身も骨もやわらかく、美味しくて食べやすい魚です。 食べ方は唐揚やフライがよく知られていますが、中~大サイズなので食べ方は自在。 漁師好みはシンプルな「塩焼き」と、脂の風味がなじんだ「一夜干し」がおすすめです。 ※サイズ表記につきましてメーカーは「大」としていますが、個人的には中くらい見えます。 品名:冷凍めひかり 内容量:1kg 産地:福島県 サイズ:中~大(1尾が20~30g) 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で約60日(写真の表記は無視してください) 原材料名:めひかり 栄養成分表示(100g)当たり(推定値) エネルギー 93kcal、たんぱく質 20.1g、脂質 0.8g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0.3g 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●必ず冷蔵解凍(10℃以下)していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。 ●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。 ●お味の判断は個人差がございます。 ●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。 ●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。 ●魚特有の香りがあります。(製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください) ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。(製品に問題はございません) ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。 ●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。(発泡は使用しません) ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。 ●ギフト包装は別途220円(のしも可能)で承ります。 ●「のし」のみの場合は無料です。 ●転送コム(海外転送)等はご利用いただけません。 ●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。 ●ご注文当日の発送はできない場合がございます。 ●運送会社の事情で遅延する場合がございます。 ●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。