かつお塩辛【塩分ひかえめで、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです】山田屋海産

名称 かつお塩辛 内容量 130g 賞味期限 外枠に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 かつお(内臓)、食塩、かつをぶし調味エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素 販売者 山田屋海産 静岡県賀茂郡東伊豆町大川160-14 TEL：0557-23-2077一般的なかつお塩辛は、あまわた（幽門垂）を使用するので、苦味や生臭みが強く、塩分も20％前後と高塩度ですが、このかつお塩辛は塩分約16％とうす塩なうえ、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです。