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商品説明■ 商品詳細山形の新しいお米「雪若丸」で醸した純米吟醸酒。 人気のブランド米「つや姫」の弟分として登場しました。 食べると粘りと硬さのある粒感をしっかりと感じながらも、 さっぱりとした食感でピラフやお寿司にもOKなしっかりものの弟です。 この雪若丸で醸したお酒。さて?? <蔵元コメント> 爽やかな吟醸香にキリッとした酸、すっきりとした後味に仕上げました。程よい酸味は、味付けのしっかりとした料理との相性も良く、"若々しい味わい"弟君の「雪若丸」のイメージそのものです。今までにない味わいを是非お試しください! 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雪若丸100% 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+1 酸度:1.7