カリカリ梅　梅ふぶき 100g【直送品H】

【生産元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 カリカリ梅としその葉を刻んだユニークな漬物。梅の風味はそのままです。カリカリした梅を3mmにカットし、しその葉、ごま、かつお節と混ぜました。ふりかけタイプです。「鮭フレーク」と一緒に、ごはんに混ぜるだけ。青ジソを細かく刻んでふりかけたりしても、綺麗で美味しいです。あとは、納豆と混ぜると最高です。 内容量: カリカリ梅　梅ふぶき　100g　塩分約12％　 産地(最終加工地)：中国　原材料：甲州産小梅　製造者：長谷川醸造株式会社（山梨県南アルプス市）カリカリ梅　梅ふぶき 甲州小梅をカリカリに仕上げ、しそと漬け込みました。 やみつきの食感とおいしさ。オススメです。 南アルプスの自然が育んだ豊かな味わい 山梨は全国でも有数の小梅（甲州小梅）の産地です。 地元、山梨で収穫された梅を、産地で天日干しをして漬け込みから、一粒一粒丁寧にパックまで全て手作業にて行っています。 この特産の小梅を古来から伝わる方法によって漬け込みます。 真夏の炎天下の三日三晩の土用干しを行い、 昔ながらのしその香りと色、そして天然の昆布に漬け込み 熟成した深い味わいはまさに絶品。 甲州小梅の天日干し 長谷川醸造は、創業100年を迎えました。 生産者の減っている山梨県特産の甲州小梅を絶やさぬよう、 農家さんと共に歩み続けています。 収穫から生産まで、全てが山梨県内で行われています。