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4,190円税込
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真いわし 酢〆 計40枚 (10枚×4パック) 【職人の技:骨まで気にならない「酢〆」の極致】 厳選された真いわしを、当店独自の配合による酢で丁寧に締め上げました。 絶妙な締め加減により、いわし特有の小骨も全く気にならず、口の中でとろけるような食感を実現しています。 青魚本来の旨味を活かしつつ、すっきりとした後味に仕上げた、プロの自信作です。 【豊かな漁場が育む「ブランドいわし」】 日本有数の水揚げ量を誇る銚子港。南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水が流れ込むこの海域は、プランクトンが非常に豊富な好漁場です。 ここで育つ真いわしは、抜群の鮮度と良質な脂乗りを誇り、銚子のブランドいわしとして高い人気を博しています。 【徹底した鮮度管理と保存技術】 水揚げ後の鮮度を逃さないよう、自社工場にて直ちにマイナス30度の急速凍結・保管を実施。 さらに、通常の冷凍庫よりも温度の低い「耐性冷凍庫(-40℃)」で保管することで、酸化を徹底的に防ぎ、獲れたての鮮度と脂の甘みを完璧に閉じ込めています。 たっぷり40枚入りですので、日々の食卓やお酒の肴として、銚子の旬の味を存分にお楽しみいただけます。 【注意事項】 画像はイメージです。 開封後は、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 本品の製造工場では「さば」を含む品を製造しております。 特定原材料8品目 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま まつたけ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご ※本品の製造工場では「さば」を含む品を製造しております。 配送について 沖縄・離島への発送は不可となります。 長期不在日がある場合は必ず注文時にメモ・備考欄へご記載ください。 土日、祝日は定休日のため発送いたしかねます。予めご了承ください。 お客様のご都合(長期不在および住所・配送先変更等)により、商品のお受取りできなかった場合や受取りまでに時間がかかった場合などは、再発送・転送はできませんので、予めご了承ください。 出荷準備に入りました商品の発送時期、及び長期不在期間の調整、お届け先の変更等は承ることができませんので、予めご了承ください。 製品情報 項目 内容 名称 いわし 酢〆 内容量 計40枚 (10枚×4パック) 消費期限 製造日より約1年 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料 真いわし(銚子産)、醸造酢、砂糖、米黒酢、食塩、こんぶだし 提供元 有限会社鈴木安太郎商店

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