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角串とは、断面が四角い竹串です。丸串よりも太く丈夫なので、肉類や野菜のかたまりなどを串刺しするのに適しています。季節の素材を最も美しい形に、食べる楽しみに華やかな彩りを添えます。やきとり、おでんなど、食材の回転防止に最適です。角タイプのため、食材がしっかりと固定されます。 ●竹串を使う際は、以下の点に注意しましょう。食材に竹串を通す前に、竹串の先端が尖っていないか確認する。 竹串を食材に通しすぎると、竹串が飛び出したり、食材が破損したりする恐れがあるので注意する。 焼き鳥など、竹串に直接火が当たる料理の場合は、焦げ付きを防ぐために竹串を水に浸してから使用する。 ●竹串を選ぶ際は、以下の点に考慮しましょう。使用する食材: 串刺しする食材に合わせて、太さや長さを選ぶ。 料理: 焼き鳥など火にかける料理の場合は、耐熱性の高い竹串を選ぶ。 用途: 盛り付けなどに使用する場合は、見た目の良い竹串を選ぶ。 ●竹串の特徴は以下の通りです。竹串は、古くから日本で使用されてきた調理器具です。 竹串は、竹の抗菌作用があるため、衛生的に使用することができます。 竹串は、使い捨てだけでなく、洗って繰り返し使用することができます。 竹串は、DIYや工作にも利用することができます。 ●予告なく、箱・袋のパッケージデザインが変更する場合があります。