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有機小麦粉と有機米粉だけでつくったてんぷら粉です。冷水、卵使用せずにカラット揚がります。 ・有機小麦粉・有機米粉のみで作った天ぷら粉です。 ・水に溶いて揚げるだけで、カラッとした揚げ上がりの天ぷらができあがります。 ・原材料がシンプルなので、様々な料理に利用できます。 〇原材料:有機小麦粉(国内製造)、有機米粉 〇賞味期限:開封前:180日 開封後:袋のチャックをしっかり閉じて冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。 *高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 ●調理方法:標準分量: 本品・・・ 100g 水........ 125ml 程度 お好みの具材適宜 (エビ、野菜など) ※水の量はお好みにより調整してください。 1)材料の水気をとり、天ぷら粉をまぶしておきます。 2)水に残りの天ぷら粉を少しずつ加えながら、粘りをださないよう、お箸で叩き込むように 混ぜ合わせます 3)160〜170℃に熱した油で揚げます。深めの鍋に油3~4cmが目安) ※揚げ物の際にはその場を離れないでください。 4)天ぷらから出る泡が小さくなればできあがりです。