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メープルシロップ100%使用 やわらかな甘みとコク 顆粒タイプ ◆カナダ産メープルシロップ100% ◆新鮮なメープルシロップから水分を取り除いて顆粒状にしたメープルシュガー ◆天然のミネラル成分もそのまま凝縮 開封前賞味期間:常温で長期保存可 原材料:メープルシロップ(カナダ産)メープルシロップには 大別するとピュアとダークがあります。 私はミネラル豊富なダークタイプが 健康面でおススメです。 ピュアタイプは 雑味がなく 色もキレイで 製菓材料として 優れています。 ミディアムタイプは 両者の中間なので お考えください。 ※他にグレードAとはピュアタイプ、グレードBとはダークタイプを指します。 ●エキストラライト:非常に軽い風味・パンケーキやワッフルに最適 いわゆる一番絞り。少量で高価。 ●ライト:軽い風味・ フレンチトーストやデザートのトッピング、 朝食の シリアルにも最適 ・比較的高価 ●ミディアム:しっかりした風味メープルシロップ味の代名詞デザートやヨーグルトのトッピング、コーヒー、紅 茶の甘味に最適カナダでは最も一般的なグレード。 比較的安価 ●アンバー:かなり強い風味・料理の味付けに最適。 濃厚なメープルシロップ ならコレ。 カナダでは調味料として使われている。 ●ダーク:強い風味:甘味材料として使用。ミネラル豊富